I geni FADS determinano l'efficienza con cui converti gli omega-3 vegetali (ALA) nelle forme attive EPA e DHA.
I tre omega-3
- ALA: fonti vegetali (lino, chia)
- EPA: pesce grasso, anti-infiammatorio
- DHA: pesce grasso, salute cerebrale
FADS1 e FADS2
Varianti ad alta attività
- Conversione ALA più efficiente
- Possono beneficiare delle fonti vegetali
Varianti a bassa attività
- Conversione limitata (0,5 % o meno)
- Necessitano di fonti dirette di EPA/DHA
Migliori fonti di EPA/DHA
- Salmone, sardine, acciughe, sgombro, aringa
- Olio di alghe (opzione vegana)
«Conoscere il tuo stato FADS ti aiuta a scegliere le giuste fonti di omega-3.»